小名浜の炒飯専門店が、シンプルな玉子炒飯を新感覚で食べて貰う為の台湾まぜそばを開発!
残った和えダレに、白飯ではなく追い炒飯で食べた方が格段に美味しくなる事を賄いで食べて発見しました。
カルディで大人気!希少な台湾産豆板醤「維力炸醬」
⇒様々な調味料や香辛料の組み合わせに試行錯誤して完成!小名浜産のチダイとカナガシラを使った魚粉の深み、やみつきになると評判の台湾産豆板醤「維力炸醬」の奥深い辛さが絶妙にマッチした、人気の台湾ミニまぜそばになりました。平日限定のメニューでしたが、お客様のリクエストを受けて土日祝日でも販売出来るようオペレーションを整えました。大変申し訳ありません。手前が掛かる為に数量限定の販売となります。お早めにご来店下さい。
※無料トッピングのカレー粉とマヨネーズが苦手な方は、事前にお申し付けください。
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